Det globale gelémarked forventes at vokse med en CAGR på 4,3 % i prognoseperioden (2020 - 2024) til 2024. Efterspørgslen efter geléprodukter er stigende, ligesom efterspørgslen efter syltetøj, slik og andre konfektureprodukter er stigende. Geléprodukter i forskellige smags-, smags- og former (gennem 3D-teknologi) er i høj kurs.
Stigende efterspørgsel efter økologiske fødevarer og de sundhedsmæssige fordele, det giver, understøtter væksten af markedet
Stigende efterspørgsel efter syltetøj og gelé
Syltetøj og gelé er både overbærende og nærende. Den øgede brug af syltetøj og gelé i fastfood er en vigtig drivkraft for dette marked. Derudover er gelépulver en af de mest populære desserter på markedet, og producenterne er i gang med at producere pålidelige, mere attraktive og bedre kvalitetsprodukter for at bevare geléforbrugernes interesse. Dette marked er drevet af forbrugernes interesse i at indtage gelé som deres yndlingsdessert, producenternes reducerede indsats for at lave gelé derhjemme gennem forskellige produkter såsom slik og gelépulver i forskellige former, og fremstilling af gelé efter forbrugernes valg er nogle af faktorerne. driver det globale gelépulvermarked.
Europa og Nordamerika har den største andel af gelémarkedet
Forbrugsmæssigt er Europa og Nordamerika de største markeder. I betragtning af den konstante efterspørgsel fra de vesteuropæiske lande forventes dette regionale marked at have den største markedsandel. Udviklingsregionerne i Sydamerika og Asia Pacific forventes også at vokse med en høj CAGR. Markedsvækst i Indien, Kina, Brasilien, Argentina, Bangladesh og Sydafrika understøttes af store befolkningsgrupper, høj efterspørgsel efter komplementære fødevarer og ændrede livsstile med hensyn til madforbrug, præferencer og smag.
Indlægstid: Jul-09-2022
